Donatello Cuppone Pizzaofen
VERSION D: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer.
- Vorderseite aus Edelstahl
- Tür mit Panoramaverglasung
- Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
- Backkammer aus Edelstahl
- Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
- Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte
- Regulierbarer Abzug der Backdämpfe
- Schamottstein aus CORDIERIT
- Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
- Separates Steuerfeld
Daten:
Außenmaße
Breite: 1510mm x Tiefe: 1420mm x Höhe: 430mm
Maße der Backkammer
Breite: 1080mm x Tiefe: 1080mm x Höhe: 140mm
Backleistung Pizzen
9 Ø350mm 4 Ø500mm
Elektrische Versogung
AC 3 230 AC 3 N 400 Volt
Leistungsaufnahme
12,6 kw max
Verbrauch
7,6 kw / h
Nettogewicht
171 kg
Bruttogewicht
201 kg
Abmessungen mit Verpackung
L: 1560mm x B: 1560mm x H: 620mm
