Cuppone Giotto Version 2.0 elektrischer Pizzaofen
Der erste Elektro-Ofen mit rotierender Platte
Neue Version mit Touchscreen des Einkammer-Elektro-Ofens aus Edelstahl mit Kochfeld aus Cordierit, montiert auf einem rotierenden Rahmen. Ausgestattet mit zweifacher Rotationsgeschwindigkeit für die Eingabe in den Ofen und für das Backen, kann die Rotationsrichtung in Abhängigkeit von den spezifischen Anforderungen geändert werden.
- Aufbau aus Edelstahl
- Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell
- Isolierung aus verdampfter Steinwolle
- Tür mit Panoramaverglasung
- Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
- Verstellbarer Dampfabzug
- Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten
- Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte
- Digitale und für Backkammer und Backplatte unabhängige Temperatursteuerung
- Digitale und für Ofendecke und Backplatte unabhängige Leistungsmodulation
- Programmierung der Backzeit
- Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs
- Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
- zwei Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen)
- Drehrichtung kann umgekehrt werden
- Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
- Sicherheitsthermostat
- Lüftung
Außenmaße
1366mm x 1438mm x 1696mm (BxTxH)
Innenmaße der Backkammer
ø 1100mm
Backleistung
6 (ø 350 mm)
3 (ø 500 mm)
Stromversorgung
AC 3 N 400
Maximale Stromaufnahme
14,6 kW
Durchschnittlicher Verbrauch
9 kw/h
Nettogewicht
460kg
