GGT Gastro

Cuppone Pizzaofen Giotto Einkammer (Groß)

Backleistung in Pizzen: 10 x 350mm 5 x 500mm

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Artikelnummer: GT140/1D Kategorie: Schlagwörter: , ,

Giotto Cuppone Pizzaofen

  • Konstruktion aus Edelstahl
  • Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell
  • Isolierung aus verdampfter Steinwolle
  • Zwei Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen)
  • Drehrichtung kann umgekehrt werden
  • Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
  • Tür mit Panoramaverglasung
  • Verstellbarer Dampfablass
  • Gekapselte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Backplatte
  • Elektronische Garkontrolle
  • Mögliche Programmierung der automatischen Einschaltung des Ofens
  • Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten

 

Für Transport und Installation kann der Ofen auf dem Fahrgestell gedreht werden, wodurch seine Abmessungen auf 79 cm Breite und 190 cm Höhe gebracht werden, damit er durch normale Türen passt

Halten Sie zwischen dem Ofen und anderen Apparaten oder entzündlichen Materialien einen Mindestabstand von 50 mm ein.

 

Daten:

 

Abmessungen für den Transport durch normale Türen:

Breite: 790mm x Tiefe: 1610mm x Höhe: 194 mm

Außenmaße mit Abzugshaube

Breite: 1610 x Tiefe: 1990mm x Höhe: 2165mm

Außenmaße ohne Abzugshaube

Breite: 1610mm x Tiefe: 1710 x Höhe: 1670mm

Innenmaße der Backkammer

1400 ø mm

Höhe der Backfläche vom Boden

1350mm

Backleistung Pizzen

14 x 300mm 10 x 350mm 5 x 500mm

Elektrische Versogung

ac3n/400/50/hz volt

Leistungsaufnahme

17,7 kw max

Verbrauch

10,6 kw / h

Nettogewicht ohne Abzugshaube

580 kg

Bruttogewicht ohne Abzugshaube

656 kg

Abmessungen mit Verpackung ohne Abzugshaube

Breite: 1240mm x Tiefe: 1640mm x Höhe: 2150mm